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Love for Japan

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11月4日・Passion Fair 追記あり


追記:

明日のフェアに向けて
シフォンケーキ担当のYさんから
美味しそうな新着画像です☆

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今回はなんと
普段より多めに5台も焼いて下さっているのだそうで・・!


Yさんから:

「明日のケーキが焼きあがりました!
しっとりふわっと、オレンジの香りがいい感じに焼けました」
だそうで~。

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Yさんもちいさなお子さん二人がいるママなのですが
一日に5台もシフォンケーキを焼き、
さらにラッピングもあり・・

みなさん、明日はより多くの方が
ラブフォースイーツをゲットできるチャンスかもしれません☆



ラブフォー販売、今回のメニューです☆

開場は9時ですが、
ラブフォースタンドは、ランチボックスの詰め作業がある為に
9時半近くの開店となります。
詰め作業が終わり次第販売させていただきます。



LUNCHBOX(160バーツ)

おにぎり 
鶏の唐揚げ 
とりつくねのハンバーグ 
レンコンとベーコンの洋風きんぴら
グリル野菜とパスタのマリネサラダ
カジョン(タイ食用花)の卵とじ
ごぼうの梅和え
塩麹なめたけ 

追記:
今回「ドークカジョン
」というタイの食用花の卵とじが入っているのですが、
こちらを作ってくれる在タイが長くタイの食材に詳しいスタッフのMさんは、
「タイでは香りのいいカジョンの蕾をスープにしたり炒めたりして
時々登場する食材なのですが、
ふきのとうに近い香りのこの美味しいお花を是非味わってほしいです」
とのことで、
タイ食材と和風の卵とじという組み合わせも
楽しみなメニューです☆



SWEETS(各70バーツ)

☆シフォンケーキ・オレンジピール☆

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作り手のYさんから:

オレンジのシフォンケーキは
一台にオレンジ一個分の絞り果汁と
細かく刻んだオレンジピールが
アクセントのシフォンケーキです☆

オレンジの爽やかな香りが楽しんでいただけると思います。

新鮮な卵とシンプルな材料でつくる
元ラブフォーパティシエ・Mさん直伝のレシピは、
家族や友人たちにいつも好評のケーキです。

冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください*




そして、セミプロパティシエのIさんが
作ってくれる今回のスイ-ツはこちらの2つ。

☆有機レモンのパウンドケーキ☆

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有機レモンを使いさわやかな味のパウンドケーキを焼き上げました。




☆いちごサブレ☆
無添加無着色のフリーズドライいちごパウダーを練りこんで、
ほんのりいちご味のサブレを作ってみました。

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そして今回からスイーツを作ってくれることになりました、
こちらもお菓子作り歴が20年というAさん。

☆チョコとへーゼルナッツのビスコッティ☆

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20年以上、少しずつ配合を変えて焼き続けてきたレシピです。
オートミールと自家製アーモンドプードルの
香ばしいざくざく感がポイントです。
相性抜群のチョコレートと
へーゼルナッツの組み合わせもお楽しみください。

フランスに留学されていたこともあり、
日本では著名な料理研究家の方のお料理教室にも
通われていたお料理好きのAさんの
ラブフォー初スイーツは
スタッフとしても楽しみです*



スイーツは数に限りがありますので、
なるべく多くの方にお買い求め頂く為にも
お一人様4個までとさせていただきますのでご了承ください。






LINEN:

そして人気のリネンコレクション、

おとなタブリエ(550バーツ)
今回もたくさんのお色が揃っています☆
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バンコクではこうしたリネン素材のシンプルなカタチのエプロンは
なかなか無いですし、
何よりお求めやすい価格も
人気の秘密かもしれません。

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定番人気のタブリエは、
在庫切れのお色もございますが
さまざまなカラフルなお色で取り揃えていますので
是非会場でお手に取ってご覧ください。
(男女兼用サイズです☆)




そしてパパやママと
リネンでお揃いもカワイイ

子どもタブリエ3点セット(650バーツ)
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(モデル:120cm.Mサイズを着用)

写真の
赤×白のギンガムチェックと、
黒×白の
2色があり、

Sサイズ(3歳~5歳)
Mサイズ(小学生以上)
の2サイズ。


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三角巾、巾着袋が付いているので
調理実習などにも便利です☆






こちらの
リバーシブル・カフェエプロンも人気*
(700バーツ)
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そして人気の鍋つかみ、

こちらのアイテムは
スタッフが数名で
手づくりしています。


手刺繍鍋つかみ

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正方形の大きなサイズ(420バーツ)

一回り小さ目の長方形サイズ(380バーツ)
があります。

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生地と糸の色の組み合わせが
それぞれ違い、
同じものが一つとしてない
手づくりの作品です。

こちらの素敵な刺繍は
この9月に本帰国されてしまった、
いつも丸パンを作って下さっていたYさんの
アイディアで
(タブリエの写真のモデルさんでもあり^^)
すべてYさんの手刺繍によるものです☆

生地と刺繍糸のお色の組み合わせが素敵です。




そして縫製は、

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パッチワークや裁縫を長くされていて
教えてもいらっしゃるNさんと、

日本で手づくりの作品を販売などもされているIさん


こちらのお二人の裁縫のプロの方が
引き受けてくれまして

手刺繍シリーズのほか、

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さまざまなサイズ、
そして生地の組み合わせで
作ってくれています。


正方形 大 (350バーツ)
    小 (300バーツ)

長方形 大 (350バーツ)
    小 (300バーツ)


こんなトリコロールな色合いも☆

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素敵です*




そして夏のプラネッタさんのフェアで発売となって
ご好評を頂きましたバッグコレクション。


まずは
リネンあずま袋


大きなサイズ(320バーツ)と
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ちいさなサイズ(220バーツ)があります。
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ただ写真の袋はサンプルで、
今回お作りしているものは
生地が違いまして、
ピンストライプやギンガムチェックなどになります。


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そしてもう一つは

2Wayトートバッグ(450バーツ)。
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手提げとして


斜め掛けにもできる
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お出かけに
お買い物のエコバッグとして
大活躍まちがい無しのバッグ。

内側には電話などを入れられるポケットも付いています。

ネイビー、
ホワイト、
ブラック、
生成り
の4色があります。




ほか、
カラフルなミニトート

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エプロンやキッチンクロスなど用にリネン地を購入しても
どうしても余り布が出てしまうことで、
なんとかその余った部分で
いいモノを作れないかと考え、スタッフで話し合った結果、
小さめのシンプルなトートバッグという案が出ました。

ちょっとお出かけするにも、
お子さんにも、
そしてギフト用にも
ぴったりな、
さまざまなお色・柄の
カラフルな
トートバッグです。

ミニ・トートバッグ☆ 150バーツ

今までのエプロン生地の余り布でお作りしているので
さまざまなお色が出来上がっていて
とてもカラフルでキュートな雰囲気です。

お値段は、
余り布から作っているという事もあり
原価に生地代を入れず、
150バーツという
とてもお得なお値段となります。






ミニ風呂敷☆ 200バーツ

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正方形の麻布なので、
お弁当包みとして


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ランチョンマットとしても、



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カバークロスとして、



そして風呂敷としてなど、
さまざまな用途でお使い頂けます☆

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生成り地は定番ですが、
柄地は毎回少しずつ変えています。


贈り物としてもいかがですか*



そして定番人気のキッチンクロス。
今回さまざまな柄・お色でお作りしています。

キッチンクロス(2枚組)350バーツ



***

会場までのアクセスですが、
Jasmine Cityは、スクンビット・ソイ23の角になりまして、
スクンビット通りからソイを入り
50m程右手の入り口にあるロータリー奥のエレベーターで
L階(10階)までお越し下さい。

ラブフォースタンドは
ボールルーム外のエントランスホールとなります。



今回もたくさんの方にお越し頂ければ、
そしてより多くの支援に繋げられればと思います。

よろしくお願い致します*


Passion Fair
11月4日(水)9時~14時半
ジャスミンシティ L階
ソイ23角




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by bkktojapan | 2015-11-03 20:20 | チャリティ・イベント
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